Pannkaksrullar
by on Sep.08, 2010, under Fritid
Idag ska min dotter på utflykt med sitt dagis. Jag fick för mig att jag skulle göra i ordning samma matsäck som jag själv alltid hade med mig när jag var liten och på utflykt. Nämligen kalla pankaksrullar med smör… Men det var tydligen länge sen jag stekte pannkakor för jag kom inte ihåg hur man gjorde. Jag hade väl koll på ingredienserna men inte vilken mängd som skulle vara av vad. Som tur var hittade jag det snabbt på nätet. Sen var det bara att börja steka.
Sent igårkväll var de äntligen kalla så att jag kunde bre på smöret. Hoppas att hon kommer att gilla dem. Skar lite morots- och gurkstavar också, det vet jag att hon äter. Sen blandade jag i ordning lite av flädersaften som jag gjorde i somras. Den lilla såg i alla fall mycket nöjd ut när hon inspekterade vad som fanns nedpackat i hennes ryggsäck. Nu hoppas jag att hon får en riktigt bra dag i skogen och njuter av sina pannkakor.